Εμπνευσμένο από τον ήρωα του Charles Dickens, Reverend Stiggins, πασίγνωστου για την αδυναμία του στο ρούμι με ανανά. Πρόκειται για το αποτέλεσμα της συνεργασίας δύο εξαιρετικά ταλαντούχων κυρίων, του A. Gabriel (ιδιοκτήτη του οίκου Maison Ferrand) και του D. Wondrich (συγγραφέα του Βιβλίου Imbibe). Πλούσιο, γευστικό και φίνο με καπνιστές νότες, αλλά και αρώματα από εξωτικά φρούτα, ανανά, φλούδες από εσπεριδοειδή και μια υποψία γαρύφαλλου.