Ένα έντονο αρωματικά ρούμι από άμβυκα, που παράχθηκε στο South Pacific Distillery στα Fiji τον Μάρτιο του 2001, και παλαίωσε στο ίδιο μέρος, σε βαρέλια από Bourbon για 13,5 χρόνια. Στην συνέχεια, μεταφέρθηκε στην Γαλλία, όπου παρέμεινε σε βαρέλια από Κονιάκ για ακόμη 2,5 χρόνια. Εμφιαλώνεται στους 61,1% alc./vol