FORSYTHS 2006
Πρόκειται για το αποτέλεσμα της πρώτης απόσταξης που πραγματοποιήθηκε στο Worthy Park Estate έπειτα από το κλείσιμό του το 1962. Αυτό σημαίνει πως μιλάμε για το παλαιότερο ρούμι του Worthy Park Estate που δημιουργήθηκε ποτέ. Φέρει την ένδειξη WPL(Worthy Park Light), που σημαίνει πως έχει μέτριο σώμα, χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου αποστακτηρίου. Πρόκειται για ένα ρούμι πολύ κομψό, που θυμίζει ξηρό, single malt ουίσκι, είναι παλαιωμένο το 2016. Έπειτα από την δεκαετή του παλαίωση το “μερίδιο των αγγέλων” άγγιξε στο σύνολό του πάνω από το 64%.
- Γεύση: Πληθωρικά φρούτα που σε κατακλύζουν, δαμάσκηνα, αχλάδια και brandy. Φαρμακετικό και βοτανικό προφίλ, γεύσεις απο νουγκατίνα και ψημένα αμύγδαλα που αναδύονται στο τέλος.
- Μύτη: Ώριμη μπανάνα, απαλός καπνός, αρώματα ξύλου και σοκολάτας.
- Επίγευση: Ενδιαφέρον φινίρισμα ζουμερής δρυός, στικ γλυκόριζας, καραμελωμένων φρούτων και γλυκιάς ζύμης.
- Αλκοόλ: 58%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: Ένα blend απο 25 διαφορετικά βαρέλια του αποστακτηρίου που ωρίμασε για 10 χρόνια στα κελάρια του.