Αποσταγμένο στο ιδιόκτητο αποστακτήριο ‘Kurayoshi’, παλαιώνεται σε σπάνια βαρέλια κερασιάς. Το άνθος της κερασιάς είναι επίσης το σύμβολο της Ιαπωνίας. Είναι αρκετά δημοφιλές εξαιτίας της σπανιότητας του. Αν και ξεκινώντας με πικρές και δημητριακές γεύσεις, ανακαλύπτουμε στη συνέχεια άρωμα κερασιάς το οποίο σβήνει αργά με μια ευχάριστη επίγευση η οποία απλώνεται στο στόμα.