KILCHOMAN STR CASK MATURED WHISKEY
Το ουίσκι αποστάχθηκε το 2012 και έχει ωριμάσει σε συνδυασμό 43 επιλεγμένων ξυσμένων, ήπια καμμένων και ξανακαμμένων (STR) βαρελιών κόκκινου κρασιού. Το ξύσιμο των βαρελιών έχει ως αποτέλεσμα την πιο ήπια επίδραση του κόκκινου κρασιού, ενώ το ουίσκι μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει τόσο με την χρησιμοποιημένη όσο και με την παρθένα δρύ. Το ουίσκι εμφιαλώθηκε στους 50% ABV σε 14.500 φιάλες.
- Γεύση: Πλούσιο και φινετσάτο στο στόμα, με την καραμέλα, την κανέλα και τα εσπεριδοσειδή να ολοκληρώνουν το σύνολο, σε καπνιστό φόντο.
- Μύτη: Αναδύει αρώματα συμπυκνωμένα που θυμίζουν κομπόστα φρούτων, καβουρδισμένο καφέ, μια ελαφριά αλατότητα, σε υπόστρωμα από καπνό, μπαχαρικά και αλατισμένη καραμέλα.
- Επίγευση: Μακριά επίγευση, με το μέλι και τα ανθικά στοιχεία να κάνουν την εμφάνισή τους.
- Αλκοόλ: 48%
- Συσκευασίες: 700 ml
- Παλαίωση: Ωρίμασε σε έναν συνδυασμό 43 ξύλινων βαρελιών, από ερυθρό κρασί, που στη συνέχεια ξύστηκαν με το χέρι και καψαλίστηκαν εκ νέου για να φιλοξενήσουν για τελευταία φόρα το απόσταγμα και να του χαρίσει το μοναδικό του προφίλ.
