ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ

CHAIRMAN’S RESERVE LEGACY

Το Chairmans Reserve Legacy, είναι ένα ρούμι, φόρος τιμής στον Laurie Barnard, τον «πρόεδρο» των Saint Lucia Distillers, που ενέπνευσε και δημιούργησε το εμβληματικό Chairman’s Reserve. Το όνομά του όρισε και επανέφερε την κατηγορία των Saint Lucian ρουμιών, που δεν έμοιαζε με οτιδήποτε είχε δει η κατηγορία ρουμιού πριν. Ενώ άλλα αποστακτήρια αγόραζαν αποστακτήρες στήλης για να αυξήσουν την παραγωγή, ο Laurie επένδυσε σε εκλεκτούς τύπους βαρελιών, μικρούς χάλκινους άμβυκες , μαγιές που οι ίδιοι δημιούργησαν και ιδιόκτητες εκτάσεις ζαχαροκάλαμων. Πίστευε ότι το καλύτερο ρούμι επιτυγχάνεται από την ανάμειξη διαφορετικών βαρελιών και ηλικιών. Με το Chairman’s Legacy παρουσιάζεται η τέχνη της ανάμειξης ρουμιών που προέρχονται από αποστακτήρες στήλης αλλά και χάλκινους άμβυκες. Εκτός από τα ρούμια με βάση τη μελάσα που παράγει το αποστακτήριο, το Legacy περιλαμβάνει την προσθήκη ρουμιού από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, από την ιδιόκτητη έκταση. Παλαιώνει 5 με 8 χρόνια σε πρώην Bourbon βαρέλια. Αποτέλεσμα όλων των παραπάνω, το εξαιρετικό προφίλ με νότες από ανανά, μπανάνα, βανίλια και μία μακριά επίγευση από ψημένα τροπικά φρούτα και μπαχαρικά.

  • Γεύση: Έντονα πληθωρικά τροπικά φρούτα στη θράκα μαζί με μπαχαρικά.
  • Μύτη: Αρώματα από μπανάνα, ανανά και βανίλια.
  • Επίγευση: Υπέροχη, μακριά και απολαυστική, με άρωμα μπαχαρικών που διαρκεί.
  • Αλκοόλ: 43%
  • Συσκευασίες: 700 ml
  • Παλαίωση: Ένα blend απο ρούμια ηλικίας 5 εώς 8 χρόνων, τροπικής παλαίωσης , σε διαφορετικά βαρέλια ex bourbon, ανάλογα τον τύπο στήλης απόσταξης και την σοδειά.

MORE PRODUCTS

NEWSLETTER


Μείνετε συντονισμένοι κάνοντας subscribe