PRIVATEER
Φρουτένιο και πικάντικο, το Privateer rum από την Habitation Velier αποστάχθηκε με τη χρήση Vendome και Carl pot still. Αρώματα από αχλάδι, πράσινη μπανάνα, malted milk και amaretto cookies διεγείρουν την μύτη καθώς ενισχύονται από νότες βανίλιας, τραγανών μήλων και φρουτένιων κέικ με μπαχαρικά να απλώνονται στο στόμα.
- Γεύση: Μεταξένιο και απαλό στο στόμα , με νότες από λουλούδια και βανίλια
- Μύτη: Αρώματα αχλαδιού, πράσινης μπανάνας και μπισκότου amaretto.
- Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα από κέικ φρούτων , μπαχαρικά, τραγανά μήλα και ζουμερά αχλάδια.
- Αλκοόλ: 62%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: Aυτό το ρούμι παράγεται από μελάσα βαθμίδας ''Α''. Η ζύμωση του διήρκησε 6 μέρες και χωρίστηκε σε 2 στάδια: Η πρώτη ζύμωση που διήρκησε 3 μέρες, έγινε με ένα blend απο 3 διαφορετικές ζύμες και η δεύτερη ζύμωση που διήρκησε τις υπόλοιπες τρεις, έγινε με άγριες/ φυσικές ζύμες.
