Το σταφύλια του Premier Cru Les ‘’Folatières’’ προέρχονται από φτωχά εδάφη με πολύ καλή έκθεση, παράγοντας ένα πλούσιο και εξωστρεφές κρασί, γεμάτο σφρίγος. Προέρχεται από αμπέλια ηλικίας άνω των 60 ετών. Είναι γοητευτικό στα νιάτα του, με νότες από λευκόσαρκα φρούτα, λευκά άνθη, ευγενικό βαρέλι, μέλι και φρυγανισμένο ψωμί.
Στο στόμα πλούσιο και γεμάτο, ισορροπείται από την φρέσκια οξύτητα και η επίγευση είναι μακρά και επίμονη.