Το Jas de Vignes είναι μια επιλογή αμπελώνων από την Aples Haute de Provence, όπου στα σταφύλια δέχονται τόσο τις κρύες επιρροές από το μεγάλο υψόμετρο όσο και τη ζεστή επιρροή από τη Μεσόγειο. Στη μύτη έχει έντονα ανθικά στοιχεία και φρέσκα κόκκινα και εξωτικά φρούτα. Στη μύτη ευχάριστο και φρουτώδες με διάχυτη την ορυκτότητα και μακρά επίγευση.