Η Ribolla προέρχεται απο το Cru Medana Jama, ηλικίας 67 ετών. Η παραμονή των στέμφυλων γίνεται σε τσιμεντένια αυγά, για 16 ημέρες και η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων. H  μύτη είναι η απόλυτη έκφραση της αρχοντιάς, η οποία εκφράζει πυκνά πλούσια φρούτα, σε πλήρη αρμονία με την φρεσκάδα και το minerality. Στη μύτη ξεδιπλώνονται, ώριμα ροδάκινα και βερίκοκα, αποξηραμένα μήλα, φρέσκο αχλάδι, λωτοί, μάνγκο, ζαχαρωμένος ανανάς, σε φόντο ορυκτότητας, λευκών άνθεων και νήξεις αλμυρής δρυός. Στο στόμα, είναι γενναιόδωρο, πλούσιο και έντονο, με ευδιάκριτη ευγένεια. Αρώματα πυρηνόκαρπων συνδυάζονται με φλούδες εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και minerality. Η επίγευση, είναι μαρκά, μεγαλειώδης με υφάλμυρη αίσθηση.