Τα αμπέλια του Pinot Noir είναι φυτεμένα παράλληλα με την ακτή και τα παρθένα δάση της Casablanca valley, παρέχοντας στο σταφύλι τις κατάλληλες συνθήκες για να ωριμάσει σωστά. Στη μύτη καθαρά και φρέσκα αρώματα από βύσσινο και φράουλα, τριαντάφυλλο και πιπέρι. Το μπουκέτο συμπληρώνεται από γλυκά μπαχαρικά και minerality. Στο στόμα έχει μεταξένια υφή, λεπτές ταννίνες, φρεσκάδα αρωμάτων και οξύτητα. Η επίγευση μακρά και φρουτώδης.