SINGLE CASK GUYANA 2008 – RED PINEAU DES CHARENTES
Tο Plantation Single Cask Guyana 2008, είναι μία limited edition, single cask εμφιάλωση που έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 9,5 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon και επιπρόσθετα έχει ξεκουραστεί για 1,5 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια που φιλοξενούσαν cognac. Το τελικό του φινίρισμα διήρκησε για 12 μήνες σε βαρέλια Red Pineau des Charentes των 400 λίτρων, που προσδίδει πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων και μία διακριτική γλυκύτητα.
- Γεύση: Ξηρή και ελαφρά όξυνη γευστική αίσθηση με νότες απο μήλο, καρύδι και φουντούκι, βαλσάμικο, νότες από παλιά βαρέλια, άνθη κρίνου και λουλούδια που δηλώνουν έντονα την παρουσία τους.
- Μύτη: Αρώματα απο παλαιό Pineau des Charentes, πληθωρικούς ξηρούς καρπούς, rancio, πιπεράτο, και αρκετά γήινο με νότες απο κακάο και τελείωμα που αναδύει πράσινα φρούτα όπως νότες απο καρπούς αχλαδιού.
- Επίγευση: Απολαυστικό τελείωμα από μελάσα, κακάο και καρύδι.
- Αλκοόλ: 47,6%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 9,5 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon και επιπρόσθετα έχει ξεκουραστεί για 1,5 χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια που φιλοξενούσαν cognac. Το τελικό του φινίρισμα διήρκησε για 12 μήνες σε βαρέλια Red Pineau des Charentes των 400 λίτρων.
