BLANCO
Ένα σπουδαίο παράδειγμα παραδοσιακής λευκής τεκίλας, η Tapatio Blanco ξεκουράζεται για δύο μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές μετά την απόσταξη περιμένoντας την εμφιάλωση. Στα 40%ABV η Tapatio Blanco έχει υψηλότερο ποσοστό αλκοόλ απο την Reposado και την Anejo, με αποτέλεσμα όταν την χρησιμοποιούμε σε margaritas και σε cocktails , ο χαρακτήρας της αγαύης να αναδύεται.
- Γεύση: Πληθωρική παλέτα με πιπέρια, μπαχαρικά και δροσιστική γλυκιά αγαύη και νότες από πράσινα λαχανικά.
- Μύτη: Αρώματα από λευκά πιπέρια, γαρίφαλο, κανέλλα, μαύρο τσάι, μήλα, ανθικές νότες, γήινα αρώματα πατάτας και μία δόση κρέμας.
- Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα, με απαλή γλυκύτητα καθώς τα πιπέρια ξεθωριάζουν.
- Αλκοόλ: 40%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: Ξεκουράζεται για δύο μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές μετά την απόσταξη περιμένοντας την εμφιάλωση.