FERRAND DRY CURAÇAO
Ο πρωτοπόρος ιδιοκτήτης του αποστακτηρίου Cognac Ferrand, Alexandre Gabriel, πάτησε πάνω σε μία πολύ παλιά συνταγή για να δημιουργήσει το curacao του. Μπορεί ο συνδυασμός των πορτοκαλιών Curacao με άλλες, γλυκές ποικιλίες να πρωταγωνιστεί στο συγκεκριμένο προϊόν, ωστόσο στην παλιά συνταγή υπήρχαν επιπλέον και άλλα συστατικά όπως μεταξύ άλλων, η βανίλια, τα δαμάσκηνα και οι φλούδες λεμονιού. Ο Alexandre, έχει διατηρήσει τα επίπεδα της ζάχαρης πολύ χαμηλά ώστε να δημιουργήσει ένα αυθεντικό ‘dry curacao’ στο οποίο θα συναντήσετε μόλις 180γρ. ζάχαρης ανά λίτρο.
- Xρώμα: Λαμπερό χρυσό
- Όψη: Διαυγής
- Γεύση: Ελαφρώς γλυκό αλλά υπέροχα ισορροπημένο με αρώματα από φλούδες πορτοκαλιού και βανίλια, ανθικές νότες που θυμίζουν ροδόνερο και ντελικάτα στοιχεία από κανέλα και μαύρο πιπέρι.
- Μύτη: Φλούδα από μανταρίνι και λεμόνι μαζί με αρώματα από βανίλια.
- Επίγευση: Μακρά και καθαρή επίγευση με αρώματα από φλούδες πορτοκαλιού και νότες μπαχαρικών
- Αλκοόλ: 40%
- Συσκευασίες: 700ml