EXELENCIA GRAN RESERVA EXTRA ANEJO
Μία εκθαμβωτική 100% agave añejo από το αποστακτήριο La Altena. Εκρηκτικός πιπεράτος χαρακτήρας με βουτυράτες και πικάντικες νότες. Τα συμπυκνωμένα αρώματα της ξεπερνούν κάθε anejo . Η δρυς είναι έντονα εμφανής ύστερα από 3 με 4 χρόνια ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, που όμως δεν ξεπερνά τα αγνά και έντονα αρώματα της αγαύης και των βουτυράτων ψημένων μπαχαρικών και πιπεριών. Αρώματα από Toffee και μήλα, ζύμες γλυκών και ντελικάτων αρωμάτων μοσχομπίζελου. Υπέροχη ένταση γεύσης με τα στοιχεία των αρωμάτων σε αρμονική σειρά. Γλυκύτητα παντεσπανιού, μπαχαρικά, μαύρη ζάχαρη και κακάο. Πλούσια και ιντριγκαδόρικη με μακρά επίγευση, με την δρυ να σβήνει απαλά σαν ένας γλυκός θάνατος.
- Γεύση: Έντονη αλλά και καλά ισορροπημένη παλέτα, γλυκιά και πικάντικη από την αγαύη, αρώματα από κέικ μπαχαρικών, μαύρη ζάχαρη, σοκολάτα με υψηλής περιεκτικότητας κακάο, λουλούδια, φρούτα οπωρώνα και πλούσια κρέμα.
- Μύτη: Υπέροχη, συμπυκνωμένη και κομψή , με κρεμώδη δρυ, πικάντικα μπαχαρικά, μήλα toffee, αγιόκλιμα, γλυκός αρακάς και βουτυράτες γλυκιές ζύμες. Ανθικές νότες, με πλούσιο και πικάντικο χαρακτήρα.
- Επίγευση: Πλούσιο, μακρύ και ζεστό φινίρισμα, με κύμματα γεύσεων από φρουτένια σοκολάτα, πικάντικο ξύλο, ευγενικά ξηρό τελείωμα με τη συνοδεία κακάου.
- Αλκοόλ: 40%
- Συσκευασίες: 1000ml
- Παλαίωση: Έχει ωριμάσει για περίπου 4 χρόνια σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια.