HATOZAKI JAPANESE UMESHU CASK 12YO WHISKY
Ένα 12χρονο ουίσκι βύνης από το Hatozaki, αυτή η ενδιαφέρουσα ιαπωνική βοήθρα ώριμη αρχικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, πριν τελειώσει για έξι μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως κρατούσε λικέρ Umeshu, αναμφισβήτητα το πιο εμβληματικό λικέρ φρούτων που παρασκευάζεται στη χώρα χρησιμοποιώντας μια εγγενή ποικιλία μικρών δαμάσκων που ονομάζονται ume.
- Γεύση: Mέσα από το άνθος κερασιάς και το λεβάντα έρχεται lychee, αποξηραμένο βερίκοκο, γλυκά ροδάκινα σε κρέμα γάλακτος και το toffee.
- Μύτη: Λουλουδάτο μέλι, κρεμώδης βανίλια και πολλά φρέσκα φρούτα οπωρώνα.
- Επίγευση: Βιολές και βανίλια.
- Αλκοόλ: 46%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: 12χρόνια , ήταν κυρίως ηλικίας 12 ετών σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια πριν περάσει 6 μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως κρατούσε λικέρ Umeshu, το οποίο παράγεται από μικρά δαμάσκηνες που ονομάζονται ume
