To Isle of Raasay Single Malt αντικατοπτρίζει το στιβαρό και ταυτόχρονα λεπτεπίλεπτο γευστικό προφίλ, της ιδιαίτερα πολυμορφικής νήσου Raasay. Ελαφριά τυρφώδες, αυτό το ισορροπημένο single malt διαχέει πληθωρικά σκούρα φρούτα. Ο μοναδικός τρόπος παρασκευής του συνδυάζει τυρφώδες και μη απόσταγμα Raasay, που έχει ωριμάσει σε τρείς διαφορετικούς τύπους δρυός.  Η απόσταξη, ωρίμανση και εμφιάλωση γίνονται στην μικρή νήσο Raasay, που βρίσκεται στις βορειοδυτικές ακτές της Σκωτίας.