Αποστάζεται μόνο μία φορά σε χάλκινους άμβυκες Chairentais. Εμπεριέχει 21 βότανα, 19 που απαρτίζουν την κλασσική εκδοχή του Citadelle, με τα sansho berries και τα white bird peppers να του δίνουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Φρέσκο και πικάντικο, με ευδιάκριτο στην αρχή τον άρκευθο και τα sansho berries. Μετά γίνεται πιο ανθικό με νότες από βιολέτα, κρίνο και τριαντάφυλλο. Στο στόμα είναι πιο φρουτώδες και πιπεράτο σε σχέση με την μύτη, είναι αισθητό το white bird pepper και το γκρέιπφρουτ, με μία υποψία λεμονιού και λάιμ. Μακριά επίγευση μέντας, πιπεριού, με μία μικρή υποψία άνιθου να συμπληρώνει το γευστικό του προφίλ.