SHIBBOLETH
Άλλη μια φανταστική εκφραση του αποστακτηριού Foursquare. Το όνομα αυτού Shibboleth και είναι ένα Single Blended Rum, που αποτελείται από ρούμια που έχουν αποσταχθεί σε χάλκινο Double Retort Potstill καθώς και σε συνεχή Twin Column Still. Είναι παλαιωμένο για 16 έτη σε πρώην βαρέλια bourbon. Eμφιαλώνεται στους 56%abv, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα, στο φυσικό του χρώμα χωρίς προσθήκες.
- Γεύση: Απαλή και γλυκιά βανίλια, κρεμώδης στο στόμα, πληθωρικά ώριμο μάνγκο, καραμέλα, σιρόπι και απαλές νότες γλυκάνισου.
- Μύτη: Λευκά πιπέρια, βανίλια, σταφίδες, σουλτανίνες, ανανάς, νότες από κουρκουμά και ευκάλυπτο σε συνδυασμό με βαριές νότες από ρούμι και καμένο λάστιχο.
- Επίγευση: Από τις υπέροχα καλοκαιρινές τροπικές νότες, περνάμε σε μακράς διάρκειας φινίρισμα από μαύρα πιπέρια και μπαχαρικά.
- Αλκοόλ: 56%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 16 χρόνια σε λευκά αμερικάνικα δρύινα ex-bourbon βαρέλια.