TEELING SMALL BATCH DARK PORTER
To Wonders of Wood, είναι ένα Single Pot Still whiskey, χωρίς age statement. Έχει ωριμάσει πλήρως σε παρθένα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια Chinkapin. To whiskey αποστάζεται στο νέο αποστακτήριο που του οίκου που βρίσκεται στο Δουβλίνο. Είναι μέρος μίας καινοτόμας σειράς του οίκου Teeling, που εστιάζει στην επιλογή σπάνιων και ιδιαίτερων ειδών ξύλου απο τα οποία κατασκευάζονται μοναδικά βαρέλια, στα οποία το whiskey ωριμάζει αποκλειστικά. Η προσπάθεια αυτή είναι μέρος του καινούργιου project του οίκου που ονομάζεται ” Dublin Distilled Series”.
- Γεύση: Κόκκοι καφέ, πλούσια και βυνώδης καραμέλα με καμμένη μαύρη ζάχαρη.
- Μύτη: Φρέσκοι κόκκοι κακάο, μαύρη σοκολάτα, πληθωρική ζάχαρη Muscovado και ανεπαίσθητος λυκίσκος.
- Επίγευση: Φινίρισμα από πράσινα και ροζ πιπέρια, ξυλώδη μπαχαρικά, πικρές νότες λυκίσκου με ελαφρια γλυκάδια σοκολάτας/πορτοκαλιού.
- Αλκοόλ: 46%
- Συσκευασίες: 700ml