WONDERS OF WOOD SINGLE POT STILL
To Wonders of Wood, είναι ένα Single Pot Still whiskey, χωρίς age statement. Έχει ωριμάσει πλήρως σε παρθένα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια Chinkapin. To whiskey αποστάζεται στο νέο αποστακτήριο που του οίκου που βρίσκεται στο Δουβλίνο. Είναι μέρος μίας καινοτόμας σειράς του οίκου Teeling, που εστιάζει στην επιλογή σπάνιων και ιδιαίτερων ειδών ξύλου απο τα οποία κατασκευάζονται μοναδικά βαρέλια, στα οποία το whiskey ωριμάζει αποκλειστικά. Η προσπάθεια αυτή είναι μέρος του καινούργιου project του οίκου που ονομάζεται “Dublin Distilled Series”.
- Γεύση: Κέικ μπανάνας, μπαχαρικά με τζίντζερ και κρεμώδες σόδα που διαχέεται στο στόμα.
- Μύτη: Γλυκά αρώματα tofee, butterscotch, μπισκότα καραμέλας και ξυλώδεις τανίνες.
- Επίγευση: Στο φινίρισμα τα μπαχαρικά του ξύλου διαρκούν και συνοδεύονται από σκούρα σοκολάτα και μαύρα πιπέρια.
- Αλκοόλ: 50%
- Συσκευασίες: 700ml
- Παλαίωση: No age statement.