Condrieu De Poncincs
Το Condrieu DePoncins προέρχεται από την κοινότητα Saint – Michel – sur – Rhone από το lieu dit DePoncins, ηλικίας 25 ετών, το οποίο γειτνιάζει με το Chateau Grillet. Τα εδάφη του αποτελούνται από γρανίτη και mica, προδίδοντας δομή και διάχυτη ορυκτότητα. Η ζύμωση πραγματοποιείται στα βαρέλια σε χαμηλή θερμοκρασία με ιθαγενείς ζύμες Το κρασί ωριμάζει για 11 μήνες σε γαλλική δρύινο βαρέλι (30% νέο) με battonage και στη συνέχεια ξεκουράζεται στη δεξαμενή για 5 μήνες. Η μύτη είναι ελκυστική και χαρακτηρίζεται από φινέτσα. Αρώματα φρέσκου αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, ξύσμα λεμονιού, άνθη βιολέτας,ginger και ξηρών καρπών σε φόντο minerality. Στο στόμα διαθέτει κρεμώδη υφή, η οποία ισορροπείται από την φρέσκια οξύτητα και το διάχυτο minerality. Κυριαρχεί το λευκόσαρκο ροδάκινο και το βερίκοκο, τα οποία είναι αρμονικά δεμένα με τα αρώματα του βαρελιού, όπως η βανίλια και το αμύγδαλο. Η επίγευση είναι μακρά με υφάλμυρο χαρακτήρα.
- Ποικιλία: Viognier
- Εσοδεία: 2022
- Xρώμα: Λευκός
- Στύλ: Ήσυχος / Ξηρός
- Φιάλη (ml): 750 ml
- Τιμή: 65,00 €(+ΦΠΑ)