Το St. Hallett Faith είναι ένα Shiraz, το οποίο προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες της κεντρικής και βόρειας Barossa. Κύριο χαρακτηριστικό των εδαφών είναι ο ερυθρός πηλός, ο οποίος προσφέρει υφή και πυκνό φρούτο στη δομή του κρασιού. Η παλαίωση του κρασιού γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για 12 μήνες.  Η μύτη είναι έντονη, όπου κυριαρχεί πυκνό μαύρο φρούτο, όπως κεράσι και δαμάσκηνο, σοκαλάτα, πιπέρι, γλυκόριζα και νύξεις βοτανικότητας.  Στο στόμα είναι σχεδόν γεμάτο και η οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα. Η δομή είναι ζουμερή και οι ταννίνες είναι  μέτριες με βελούδινο χαρακτήρα. Το φρούτο δένεται αρμονικά με το γαλλικό  και αμερικάνικο βαρέλι και η επίγευση είναι μακρά και πικάντικη.